05/05 今年最初で最後のワカメ

ワカメ20110505:店長日記の写真:ポスター販売・Ocean-Note

昨日書いた通り、今年最初で最後のワカメ、朝早くから処理。

メカブは茹でてフードプロセッサでメカブトロロ。醤油と酢だけでいただく。葉はもう厚いので、刺身ワカメはやめて、薄いところは味噌汁、厚いところはたまたまゴマドレッシングがあったのでインゲンとコーンを乗せてサラダでいただく。

この調子で原発事故が終息に向かわなければ、果たして今年の夏は海で泳げるのだろうか? (2011.5.5)

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